发酵粉发面蒸包子的步骤,

生活常识2024-03-25 10:56:04无忧百科

发酵粉发面蒸包子的步骤,

1.准备好所需原材料:发酵粉、面粉、糖、水、馅料等。

2.将发酵粉和面粉混合均匀,加入适量的温水,搅拌成面团。面团搅拌至无颗粒并有一定弹性即可。

3.将面团放入盆中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖环境下发酵,待面团大小增加1倍左右。

4.将面团从盆中取出,揉成长条,切成大小相同的小块。

5.将小块擀成椭圆形,将馅料放在中间,将边缘叠起来捏紧。

6.将包子放入蒸锅中,蒸10-15分钟,直到包子全熟。

7.出锅后稍等一会儿,包子表面松软,即可食用。

8.根据个人喜好搭配佐料,如酱油、醋、葱花等。

本文标签: 发酵粉  发面  包子  步骤  

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