大麦茶有助于降低血糖。大麦中含有丰富的膳食纤维和β-葡聚糖等多种营养成分，这些成分可以帮助减缓血糖的上升速度，并改善胰岛素敏感性，从而有助于降低血糖水平。此外，大麦茶还具有清热解毒、利尿消肿、抗氧化等功效，对保护肝脏、促进消化等方面也有一定的帮助。