人参乌龙茶确实存在绿色和黑色两种颜色的产品，具体取决于生产工艺和配方。黑色的人参乌龙茶通常烘焙得更久，味道更加浓郁，适合喜欢浓郁口感的人饮用；绿色的人参乌龙茶则烘焙得较轻，味道较为清淡，适合喜欢清新口感的人饮用。无论是哪种颜色的人参乌龙茶，都有着一定的保健功效，例如增强免疫力、延缓衰老等。