云南的茶叶品种众多,主要包括以下几种:
1. 普洱茶:是云南当地的特产,属于发酵茶。以前以饼茶为主,现在一般以散茶形式存在,口感沉厚、滑顺,有一定的陈香。
2. 春茶:云南以春季产茶为主,口味清香、鲜爽。
3. 大红袍:是一种名贵的红茶,口感香醇、甜润,深受消费者喜爱。
4. 金芽茶:又名滇味金芽茶,是云南省的一种独特茶叶品种,清新自然、滋味鲜爽。
5. 银针茶:是白茶中的一种,制作过程简单,以鲜嫩的芽叶为原料,口感清甜醇香。
6. 滇红茶:是一种红茶,颜色红艳明亮,带有一定的花香,口感醇厚、甜润。
7. 龙井茶:虽然龙井茶最为出名的产地是浙江,但在云南也有栽种,口感清香、甘润。