制作材料:
1. 柚子
2. 冰糖
3. 蜂蜜
步骤:
1. 将柚子洗净后,切成小块。将柚子块放入大锅里面。
2. 加入适量的水。水的量要稍微多一些,因为要煮一段时间,水会蒸发。
3. 开大火煮沸,转小火,煮25-30分钟。
4. 用滤网把水倒掉,去掉柚子块。
5. 把煮出来的柚子汁倒入锅中。
6. 加入适量的蜂蜜,根据自己的口味适量加糖。
7. 再次将锅烧开,煮30分钟左右,等到糖和蜂蜜充分融合。
8. 把煮好的茶汁倒入干净的瓶子中保存即可,可以放在冰箱中冷藏保存。
注意事项:
1. 煮的时候不要加太多水,否则柚子茶的味道会很淡。
2. 煮的时候火要小,时间要长,柚子茶的味道才能充分释放。
3. 糖和蜂蜜的量根据个人的口味而定,可以根据自己的需求适当调整。
4. 煮柚子茶时,锅一定要干净,以免茶汁被污染。