冰红茶的做法因地区和口味不同而有所不同,以下提供一种较为传统的方法:
材料:
- 高山茶叶
- 清水
- 冰块
- 柠檬片或蜂蜜(可选)
步骤:
1. 将高山茶叶放入茶壶中,用适量的温水洗涮一下,然后倒掉。
2. 把茶叶放回茶壶中,注入适量的热水,大约是茶叶量的2-3倍的水量,然后盖上茶壶盖,闷泡3-5分钟。
3. 把泡好的茶倒入另一个容器中,放入冰块,搅拌均匀,让茶凉下来。
4. 如果喜欢酸甜口味,可以加入柠檬片或蜂蜜进行调味。
提示:
- 茶叶的选择要根据个人口味而定,高山茶适合做冰红茶。不同的茶叶品种和产地味道也有所不同。
- 如果想让冰红茶更清爽,也可以在茶中加入小苏打,不过要谨慎使用,以免过量影响健康。