1. 准备材料：明前绿茶5克，矿泉水200毫升。

2. 将水烧开至85℃左右，待一分钟左右让水温稍降。

3. 取出茶叶放入茶壶中，倒入95℃左右的热水（烫杯），翻动茶叶，倒掉汤水，冲泡第一泡；

4. 第一泡泡发生的时间是10秒左右，水位不要超过茶叶两倍的高度即可，倒入茶杯中。

5. 第二泡攻占茶汤纯度的50%的时间是8秒左右，第三泡以后每泡可延长茶汤的浸泡时间，每次增加10秒或更多，茶汤颜色慢慢变淡，越来越清爽。