周边地区，属于绿茶类。它以其清香、甜醇、汤色翠绿、叶底匀整而闻名，被誉为江南名茶之一。洞庭碧螺春茶的品质取决于采摘的标准，制作的技术和年份等因素。在茶叶行业中，洞庭碧螺春茶被评为AAA级茶叶。