青绿茶的品质标准主要包括以下几个方面:
1. 外形:色泽翠绿,条索紧细匀直,无杂质、茶粉和茶枝。
2. 香气:幽香清雅,有鲜花香、草香、香菜香、松针香等多种香气。
3. 清香:滋味清新爽口,有一定的生津效果。
4. 叶底:茶汤清澈明亮,叶底嫩绿柔软、均匀、细嫩。
5. 滋味:滋味鲜爽,有一定的甘甜度,不苦不涩。
6. 汤色:汤色翠绿明亮,有一定的透明度。
7. 茶汤回甘:品尝后口感回甘持久,余香悠长。
8. 茶底香气:质量好的青绿茶,冲泡后茶底香气浓郁持久。
综上所述,优质的青绿茶应该具备外形精美、香气幽雅、滋味鲜爽、汤色翠绿、茶汤回甘等特点。