正山小种是产于福建省武夷山地区的一种红茶，得名于其原产地“正山”，而“小种”则是指茶树品种，因此称为“正山小种”。它生长在海拔800-1200米的高山茶区，气候湿润，土质酸性，茶叶叶片细嫩、芽叶芽头肥壮，制作成茶汤色红艳、滋味醇厚、香气浓郁，具有高度的保健功效和口感质量，是中国传统名茶之一。