宁夏是中国枸杞子的主产地，且以银川市、固原市、石嘴山市等地的枸杞子品质较好，其中以宁夏银川的“贺兰山下”与“贺兰山上”两个产地的枸杞子最为著名，被誉为“枸杞之乡”。这里生态环境优越，土壤肥沃，日照充足，水质优良，长年盛产营养丰富的枸杞子。因此，这里的枸杞子口感鲜美，成分丰富，品质较高，是宁夏枸杞子中的佼佼者。