1. 款待客人饮茶时,应先准备好茶具和茶叶。
2. 倒茶水时,应注重温度,避免过热或过凉的水。
3. 在倒水时,要注意先给长辈或老资格的客人倒茶。
4. 倒茶时须右手持茶壶,左手辅助倒水。
5. 把茶叶放入茶杯之前,应先讲一下茶的品种、产地、浸泡时间和所需水温等。
6. 按照客人的喜好,为其倒上适量的茶水。
7. 提茶杯时,要用手的食指、中指和无名指拿杯底,大拇指和小指稍向上翘。
8. 饮茶时,应先闻茶香,品尝茶味,然后再舒缓地饮茶。
9. 在聊天、交流过程中,不要一直翻动茶杯,避免破坏整个茶道仪式的氛围。
10. 客人离开后,茶具应立即清洗干净,放置整齐。