这两种酒都是张裕出品，具有不同的特点和口感。解百纳是一种新世界葡萄酒，口感较为浓郁、果味浓郁，最适宜搭配红肉类食品。而窖藏则是一种传统红酒，口感较为柔和、复杂，适合与多种食品搭配。所以，哪个更好取决于你的个人口味偏好以及所搭配的食品。