截至2021年11月，美锦能源重组最新消息为：

1. 美锦能源正在筹备重组计划，可能涉及上市公司的业务整合、资产置换等方面的调整。

2. 据媒体报道，美锦能源在上交所提交了股份变更申请，其中包括原母公司江苏美锦能源股份有限公司的上市公司股份变更为江苏锦华控股股份有限公司。

3. 美锦能源的重组计划或将涉及多个子公司，具体方案还需进一步确认。

4. 根据公司公告，美锦能源已经完成了与西安钛白粉厂的战略合作，将为公司发展带来更多机遇和优势。

5. 此外，美锦能源还在积极推进煤炭开采、火电发电、绿色能源等领域的新项目，力争实现跨足全球能源市场的目标。