铁观音是一种半发酵的茶，适合春、秋两季饮用。

在春季，铁观音的嫩芽萌发，茶叶含有更多的氨基酸和咖啡因等物质，口感更爽润鲜香。此时喝铁观音可帮助清除身体内的湿气和燥热。

在秋季，铁观音的韵味更浓，滋味也更醇厚。同时，秋天气候干燥，饮用铁观音可以起到润肺、护嗓的作用。

因此，在春秋两季，是铁观音的最佳饮用季节。