发酵粉发面的时间取决于环境温度、面粉品质和所添加的发酵粉量等因素。一般而言，室温下发面需要2-3小时，冬季室温较低时可能需要更长时间。建议根据发面情况自行判断，一般面团体积明显变大、表面出现气泡并有酸味时便可停止发面。