赤霞珠和解百纳都是葡萄品种，常用来酿造红葡萄酒。赤霞珠是来自于法国的品种，因其浓郁的果味、结构和色彩而备受欢迎。解百纳则来自于意大利，具有丰富的酒体和柔和的单宁感，在加入到葡萄酒中可以增加酒的深度和口感。二者混合在一起，常常可以最大化地发挥它们各自的特点，产出富有层次感、结构丰富、风味醇厚的美妙红葡萄酒。