秋天可以适量饮用以下几种茶来养生：

1. 大红袍：大红袍含有多种人体必需的营养物质，如氨基酸、多酚类等，有助于提高免疫力和抗氧化能力。

2. 普洱茶：秋季气温较低，多食油腻，普洱茶具有降脂、降压、消脂解腻的效果，有助于调节身体机能。

3. 菊花茶：菊花有清热解毒、润肺止咳的功效，可以缓解秋燥症状。

4. 桂花绿茶：桂花有益肺气、健脾胃、醒神提神的功效，适合秋季多风干造成的压力。

5. 金银花茶：金银花有清热解毒、清肝明目的功效，适合秋季气候转凉、易感冒的人饮用。