涌溪火青茶，是一种中国传统名茶，产于福建省福州市连江县涌溪镇。涌溪火青茶以其独特的“火焙”工艺而闻名于世，茶叶在炭火上反复翻烤，使其产生独特的烟香味和甘味。涌溪火青茶的外形为细条状，色泽深绿，汤色黄绿清澈，滋味鲜爽，回味甘甜，且耐泡，是茶叶爱好者的首选。涌溪火青茶也是中国十大名茶之一，享有“福建名茶之冠”等美誉。