碧螺春春茶与秋茶主要在采摘时间和口感上有所不同。

采摘时间：碧螺春春茶是春季茶，即每年的3-5月份采摘，而秋茶则是在每年的9-11月份采摘。

口感：碧螺春春茶口感清香高雅、甜润柔和，具有花果香气和淡淡的草本味；而秋茶则呈深浓醇厚的风格，茶汤颜色较深且有一定的陈香。

总的来说，碧螺春春茶相对于秋茶更加清爽、柔和、香甜，而秋茶则更加浓郁、醇厚、陈香。