苦荞茶中含有一种叫做燕麦酸的成分，它可以促进脂肪分解，加速新陈代谢，有助于减少脂肪的堆积。因此，适当地喝苦荞茶可以有助于减肥，但是需要注意的是，单纯地依靠喝苦荞茶减肥是不科学的，还需要控制饮食、运动等方面。同时，苦荞茶对于身体的影响还要考虑到每个人的个体差异性，建议在饮用前咨询医生或营养师的意见。