绿茶的颜色普遍呈现为黄绿色或暗绿色，不同种类的绿茶也会稍有差异。绿茶的颜色是由其中的叶绿素和类胡萝卜素等色素成分所决定的。绿茶的颜色清亮明亮，还具有一定的透明度，在冲泡过程中会逐渐变灰绿色。