茶道六用是指茶道中用到的六个工具,分别是茶杓、茶碾、茶筅、茶叶盒、茶壶、茶盘。其名称及主要作用如下:
1. 茶杓(ちゃしゃく):用来舀取热水和茶粉,掌握正确用茶杓舀茶的方法是茶道学习的基础。
2. 茶碾(ちゃまき):用来将茶叶碾成粉末状,也是制作抹茶的关键工具。
3. 茶筅(ちゃせん):用来搅拌抹茶。制作具有味道的抹茶,关键就在于使用茶筅。
4. 茶叶盒(ちゃこ):用来装着茶叶,将茶叶盒放在桌子上,表示茶道仪式正式开始。
5. 茶壶(ちゃつぼ):用来沏茶,既要注意热度又要注意操作。
6. 茶盘(ちゃばん):用来盛茶具和茶点,增加茶道仪式的神秘感和美感。茶道的精髓就在于茶器的组合和布置,茶盘的摆放就是关键一步。