铁观音绿茶泡法的正确方法如下：

1. 首先准备好干净的茶具，将铁观音绿茶叶放入茶叶托或茶袋中，根据自己的口感选择合适的量。

2. 将开水烧到80℃左右，冷却后再倒入茶杯中。

3. 用茶渣轻轻刷杯壁，再将茶渣倒掉，这样可以去除杯壁的异味，让茶汤更加清香。

4. 将放好的铁观音绿茶叶放入杯中，然后用差不多80℃的水冲泡，浸泡1-2分钟即可。

5. 铁观音绿茶是属于半发酵茶，泡出来的味道会因泡的次数而有所不同。一般来说，第一泡是淡茶，第二泡是花香四溢，第三泡是苦涩味。

6. 当不需要继续泡茶时，可将茶叶倒进其他容器中保存，切勿放在杯中，以免过长时间影响口感。