怎么样做皮蛋瘦肉粥 怎么样做皮蛋瘦肉粥好吃

美食推荐2024-03-11 23:53:00无忧百科

怎么样做皮蛋瘦肉粥 怎么样做皮蛋瘦肉粥好吃

材料:

1. 瘦肉:100克

2. 糯米:100克

3. 皮蛋:2个

4. 姜末:适量

5. 盐:适量

6. 鸡精:适量

7. 清水:适量

步骤:

1. 将糯米淘洗干净,然后浸泡20分钟。

2. 瘦肉切成小块,放入开水中焯水,然后捞出备用。

3. 皮蛋去壳,切成小块,备用。

4. 将糯米放入电饭煲中,加入适量清水,将瘦肉和姜末放入,开始煮粥。

5. 当粥煮开后,加入皮蛋块,继续煮5分钟。

6. 接着,加入盐和鸡精,调味即可。

做法:

1. 煮粥的时候,要不断地搅拌,防止糊底或粘锅。

2. 可以根据自己的口味适量调整盐和鸡精的用量。

3. 如果喜欢吃稠一些的粥,可以在煮粥的时候加入少量的芋头或南瓜。

本文标签: 皮蛋  瘦肉粥  

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