新鲜猪脚筋煲汤方法(猪筋煲汤放什么材料)

美食推荐2024-03-11 23:52:03无忧百科

新鲜猪脚筋煲汤方法(猪筋煲汤放什么材料)

1. 准备食材:新鲜猪脚筋、姜片、葱段、料酒、盐、黑胡椒粉、清水。

2. 将新鲜猪脚筋剪成适合的大小,将其放入开水中焯水至煮熟,去除掉杂质。

3. 再将焯好水的猪脚筋洗净,放入煲汤锅内,加入足量的清水。

4. 加入切好的姜片和葱段,接着加入适量的料酒。

5. 煲汤锅放入火炉上,用大火将汤烧开。

6. 将火调小,煲汤锅盖好,用小火煲煮2-3小时,至猪脚筋软烂,味道鲜美。

7. 在即将煲好的时候,加入少量盐,和一小勺黑胡椒粉,搅拌均匀,再次煮开。

8. 煮好后即可享用,注意热度,建议趁热食用。

本文标签: 猪脚  煲汤  新鲜  方法  

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