排骨烧烤怎么腌制方法,排骨烧烤怎么腌制方法好吃

美食推荐2024-03-11 21:59:14无忧百科

排骨烧烤怎么腌制方法,排骨烧烤怎么腌制方法好吃

材料:

排骨、葱姜蒜、料酒、糖、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、蜂蜜

做法:

1. 排骨洗净,切成约2指宽度的小段,放入碗中备用;

2. 取一小碗,加入适量的料酒、糖、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、蜂蜜,搅拌均匀成腌料;

3. 将腌料均匀地抹在排骨上,再放入一些葱姜蒜,把所有材料搅拌均匀,腌制大约2小时;

4. 烧烤时,将排骨沥干水分,烤至表面焦黄即可。

提示:

1. 可以根据个人口味加适量的辣椒粉、孜然粉等;

2. 排骨腌制时间不要过长,否则会影响口感;

3. 烤制时要掌握好火候,时刻观察食材情况,以免烤焦。

本文标签: 排骨  烧烤  方法  

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