红烧肉烧笋干的做法 红烧肉烧笋干的做法大全窍门

美食推荐2024-03-10 05:51:40无忧百科

红烧肉烧笋干的做法 红烧肉烧笋干的做法大全窍门

材料:

五花肉500克、笋干适量、葱姜适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、清水适量

步骤:

1.五花肉洗净切块,用开水烫烫去血水后焯水备用;

2.笋干洗净切片备用;

3.锅中热油,将五花肉块煸炒至金黄,加入葱姜炒香;

4.倒入适量料酒,炒香后加入老抽、生抽、盐、白糖翻炒均匀;

5.加入适量清水,没过肉块,笋干加入翻炒均匀;

6.转小火慢炖40分钟左右,等到汤汁浓稠即可。

本文标签: 笋干  红烧肉  做法  

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