美食推荐2024-03-04 21:55:56无忧百科
在将西红柿冷冻前,最好将其去皮切碎或切成块状。以下是具体步骤:
1. 将西红柿放入沸水中煮一分钟,然后将其放入冷水中浸泡,使其皮易于剥离。
2. 剥掉皮后,将西红柿切成块状或切碎。
3. 将切好的西红柿放入密封袋中,将其冷冻。
4. 在冰箱中将冷冻的西红柿保存至少3个月。
请注意,在使用冷冻西红柿时,其外观和口感可能会稍有不同。冻结会破坏细胞结构,导致西红柿更易于碎裂,所以它们更适合用来烹制汤或酱料。
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