素炒杂菌怎么做 素炒杂菌的做法

美食推荐2024-02-02 22:25:52未知

素炒杂菌怎么做 素炒杂菌的做法

步骤1

食材:蒜苗1根,蟹味菇20克,香菇20克,金针菇20克,鸡腿菇30克,海鲜菇20克,白玉菇20克。 辅料:盐1茶匙,食用油5克。

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步骤2

蒜苗切成小段。

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步骤3

金针菇切去根部。

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步骤4

鸡腿菇切片。

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步骤5

香菇切片。

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步骤6

蟹味菇切去尾巴。

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步骤7

海鲜菇切去尾巴。

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步骤8

锅中烧水加入鸡精1勺,加入食用油1勺,下入鸡腿菇、香菇、蟹味菇、白玉菇、海鲜菇进行焯水,捞出沥干。

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步骤9

热锅下油,倒入蒜苗炒香,再加入所有的菇翻炒 ,调入料酒1勺,再加入金针菇。加入油盐翻炒均匀,即可出锅。

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