1、性味寒凉的食物：三七性温，若与苦瓜、梨等性味寒凉的食物一起食用，会在一定程度上降低三七的温性，从而影响三七的药性。

2、辛辣油腻的食物：油腻之物，会碍脾胃之功，因此会影响机体对三七的吸收；辛辣之物多性温，三七亦性温，两者一起食用，易助热生火，导致口舌生疮等上火之症。

3、酸涩的食物：酸涩之物如桑葚汁、茶类，饮入后将胃酸稀释，一定程度上降低三七的药性。因此在服用三七期间宜饮食清淡，若有需要建议在专业中医师的指导下服用，以免影响其药效。