1、鹅肉不能和鸡蛋一起吃，会伤元气，不能和茶叶一起吃，鹅肉中的蛋白质和铁会与茶叶中的鞣酸相结合，形成不易消化的物质，还可能会引起恶心呕吐的现象。

2、不能和柿子一起吃，会引起中毒，严重者会导致死亡，不能和鸭梨一起吃，容易产生不良反应，使人生病发热，损伤肾脏，患有痢疾，胃肠道消化不好的人也不能吃鹅肉。