南瓜不能和虾、菠菜、红薯及螃蟹等一起吃：

1、虾：虾中多种微量元素，与含有果胶的南瓜同食，会生成难以消化吸收的物质，导致身体不适。

2、菠菜：菠菜中的维生素C与南瓜中维生素C分解酶相互作用，会使得维生素C受到破坏，两者的营养价值都会降低。

3、红薯：南瓜和红薯都是属于易致气的食物，如果两者一起食用，更是容易出现或加重胃胀气，腹痛、吐酸水等症状。

4、螃蟹：南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。