浙江红茶有以下几个品种:
1. 太湖毛尖红茶:产于浙江省西南部的太湖地区,以嫩芽为原料,采用传统工艺经过烘焙、揉捻等多道工序制成。
2. 武夷山红茶:产于浙江省武夷山地区,又称武夷红茶或岩茶红茶,是尝试运用武夷山岩茶的制作方法制成的红茶品种,品质独特。
3. 信阳红茶:产于浙江省象山县信阳镇,是一种由传统的绿茶品种转化而来的红茶。以一芽一叶的优质原料为基础,经过祛毒、杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制成。
4. 金骏眉红茶:产于浙江省湖州市安吉县,是以嫩芽为原料,揉捻、发酵、烘干等工艺制成的高档红茶品种。
5. 大红袍红茶:产于浙江省建德市,是以传统的绿茶品种为原料,经过烘焙、揉捻等制作工艺制成的红茶。具有浓郁的香味和独特的滋味,被誉为“红茶中的贵族茶”。