崂山绿茶，也叫大田茶，是中国著名的绿茶之一。它的特点有：

1. 外形：崂山绿茶的茶叶外形呈细小扁平状，色泽嫩绿，形态规整，色泽明亮，叶绿芽白。

2. 香气：崂山绿茶有着清新、清香、持久的香气，其中散发着淡淡的花香和果香味。

3. 口感：崂山绿茶的口感鲜爽、滋味清淡、回甘甜润。入口时有一种清爽的味道，而且有着较强的滋味回甘。

4. 茶汤：崂山绿茶的茶汤呈清澈绿色，润滑顺口，有着透明的质感。

5. 营养与药用价值：崂山绿茶含有丰富的茶多酚、维生素C等营养成分，具有清热解毒、降血脂、抗癌等药用价值。

总之，崂山绿茶是一种香气宜人、口感清新的优质绿茶。