西湖龙井茶的外形特点主要有以下几个方面:
1.色泽:西湖龙井茶的干茶色泽呈深绿色,有轻微的黄绿色调,通常带有一些银色的芽头。泡开后,茶汤呈黄绿色,明亮透澈。
2.形状:西湖龙井茶的形状规整,叶片条索细长,扁平柔软,弯曲柔韧,末梢匀齐。整叶呈折一机形,状如雀舌,明显的有表面蜘蛛网纹。
3.香气:西湖龙井茶有一种独特的清香,有时还带着一些淡淡的花香或果香,有些人形容为“清幽透彻的香气”。
4.口感:西湖龙井茶口感柔和清新,滋味醇厚,余韵悠长,有一些轻微的甜味,同时也有一些茶香的苦涩感。
总之,西湖龙井茶的外形特点非常优美,其 色、形、香、味 都非常优秀,为名茶之一。