阿萨姆奶茶是一种饮品，由阿萨姆红茶和牛奶混合而成。它具有以下功效和作用：

1. 提神醒脑：阿萨姆红茶中含有咖啡因，可以帮助提神醒脑，消除疲劳。

2. 改善消化：红茶中含有鞣酸，可以帮助促进肠胃蠕动，改善消化不良。

3. 增强免疫力：茶叶中含有多种抗氧化物质，可以帮助增强机体免疫力。

4. 补充能量：阿萨姆奶茶中含有糖分和牛奶，可以帮助补充身体所需的能量。

5. 缓解情绪：喝一杯热腾腾的阿萨姆奶茶，可以让人感到温暖舒适，缓解情绪。

需要注意的是，阿萨姆奶茶中含有咖啡因和糖分，对于身体较弱或糖尿病患者应当适量饮用。