金奖铁观音，是一种高质量的茶叶品种，产于福建省武夷山市，是铁观音茶叶中的高档品种之一。其外形呈铁质状，色泽金黄，茶叶香气浓郁，滋味鲜爽回甘，带有浓郁的花果香味和淡淡的烟香味，茶汤清亮、匀称，滋味鲜爽，叶底嫩绿金黄，带有铁观音茶叶的特有花香。

金奖铁观音需选用优质鲜叶，采自武夷山优质品种的大叶种茶树，经过精心制作，具有明显的金黄色泽和鲜明的花果香味，口感纯正、甘醇。其制作工艺非常讲究，包括采摘、晾干、揉捻、发酵、烘干等，工序繁琐，所以制作难度很高，一般需要经过多年的努力学习和摸索才能掌握。

金奖铁观音茶叶是铁观音茶叶中的顶级品种，被誉为“国酒之茶”，是中国茶叶文化的重要代表之一，深受国内外消费者喜爱。