茉莉花不属于红茶或绿茶，而是属于花茶。茉莉花茶是以茉莉花和八宝茶为原料混合而成的一种花草茶。茶叶在制作过程中将茉莉花混合其中，使茶叶吸收茉莉花的香气和味道。