男人送香槟和玫瑰通常会被视为一种浪漫的姿态，表达他们对女性的欣赏和爱意。香槟象征着庆祝和特殊的场合，而玫瑰则被认为是最受欢迎的花朵之一，代表着爱、热情和浪漫。所以，男人送香槟和玫瑰通常表示他们想要表达在特殊的场合下对女性的爱和浪漫情感。