红糖姜茶可以在晚上喝。它有助于保持身体温暖和舒适，在冬季尤其有用。饮用红糖姜茶还有助于促进血液循环和消化系统健康。然而，如果您有失眠或其他睡眠问题，最好在晚上不要饮用含有姜的饮料。