有机茶叶种植是指在无污染的土地上，采用有机茶叶种植技术，不使用化学农药、化肥等化学合成物质，充分利用自然资源和周期，按照国家有机农业和食品标准进行管理和生产。有机茶叶种植对于环境保护和人体健康具有积极作用，同时也能够提高茶叶的品质和降低有害成分含量，因此备受消费者青睐。