建议不要使用建水紫陶壶来泡茶。因为建水紫陶壶制作精细，采用的黏土、釉料等原材料非常特别，使用时需要特别小心，避免折损或破碎。此外，建水紫陶壶没有经过较高温度下的烧制，壶身容易吸收茶水的气味，长期使用容易积累茶水的异味，影响茶水品质。