茶的起源和哪位人物有关，目前尚无确切证据可以确认。一种普遍的观点认为，茶可能最早起源于中国的云南地区，而关于发现茶的人物则有多种不同的说法，其中一种比较流行的观点是，茶的发现者可能是一位传说中的神农氏。神农氏是中国古代的一位农业神祇，据说他创造农业、发明饮食并尝试各种草药，也可能是首创茶叶饮用的人物之一。但这些说法都仅属于传说和推测，茶史的确切始祖目前仍在学术界和历史学家之间存在不同的看法。