材料：

6个鸡蛋

2汤匙食用盐

2茶匙五香粉

1汤匙红茶叶

步骤：

1.将鸡蛋用水淋湿，使茶叶和五香粉能够更好地附着在蛋上。

2.在水中加入2汤匙食用盐，煮沸。

3.放入红茶叶和五香粉，搅拌均匀。

4.用勺子轻轻放入鸡蛋，将鸡蛋滑入水中，确保鸡蛋都被液体覆盖。

5.调低火力，盖上锅盖，让鸡蛋在水中慢慢煮熟。通常需要20-30分钟。

6.关火，将鸡蛋捞出，放入冷水中冷却。

7.用勺子在鸡蛋表面轻轻敲出裂痕，以便茶水和五香粉可以渗入鸡蛋。

8.将鸡蛋再次放回液体中，放入冰箱中浸泡至少4小时或过夜。

9.取出鸡蛋，剥去外壳，即可享用。