冬天适合喝以下几种茶来降火：

1. 金银花茶：具有清热解毒、降火止渴、抗病毒等作用，特别适合感冒、咳嗽等症状；

2. 翠玉柚子茶：柚子具有富含维生素C的特点，可以为身体补充免疫力，同时具有清热解毒、润肺止咳的作用；

3. 茉莉花茶：茉莉花具有清热解毒、祛湿凉血、降火止渴的作用，具有镇定神经的功效；

4. 竹叶青茶：具有散寒、止咳化痰、消炎等功效，有清热降火的作用，同时还能美容护肤；

5. 大麻黄茶：大麻黄具有发汗解毒、利尿通淋、抗病毒、解热等作用，适合体内有湿气或者病毒感染的人饮用。