湖北省有多个茶叶产地，其中比较著名的是荆州、黄冈、恩施和宜昌等地。茶叶品种包括绿茶、红茶、黄茶和黑茶等，其中以绿茶和红茶最为常见。其中，恩施土家族苗族自治州的沙麻岭茶区是以黄茶著称的产地，黄冈的老革命茶则是一种独特的黑茶品种。