雨花茶的形状没有固定的标准，一般是卷曲带芽，呈现出绿色或黄色的色泽。不同的雨花茶品种，也会有不同的形状和外观特点。例如白牡丹雨花茶是扁平的形状，外面长满了白色的茸毛。