香槟是一种起源于法国香槟地区的气泡酒，由黑皮诺、霞多丽、小味和大味四种葡萄品种酿造而成。香槟因其高质量、精致品味和浪漫气息而闻名于世界各地，通常被视为庆祝和特殊场合的象征。它是通过传统方法酿造的一种气泡酒，具有浓郁的气泡和细致的酒泡。