金花茶叶是一种产自福建省福州市的特种茶，属于闽南红茶中的一类。其特点是：茶叶外形整齐紧绷，满身金黄色，呈金花状，故名。产茶区主要在福州市闽清县、连江县等地。

金花茶叶采用新鲜茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制成，具有鲜香浓郁、滋味纯正、汤色红艳、耐泡性强等特点。金花茶叶中含有多种对人体有益的物质，如茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等。

金花茶叶可作为日常饮品，也可作为礼品赠送亲友。据说，金花茶叶还具有一定的药用价值，能起到清热解毒、提神醒脑、消食减肥等作用。